Controlli regolari e sistematici
Il nostro prodotto è sottoposto a controlli regolari e sistematici, tra cui la registrazione e la catalogazione dei dati dalla fase di semina alla raccolta, con particolare attenzione all'applicazione di pesticidi e fertilizzanti il tutto al fine del miglioramento della produzione. Per garantire una sicurezza alimentrae si effettuano costanti monitoraggi nelle fasi di pre-raccolta e raccolta. Eseguiamo sistematicamente tutte le analisi di autocontrollo prodotto: chimiche e microbiologiche, test visivi ed organolettici. Altri test vengono effettuati presso la linea di produzione, durante il trasporto, lo stoccaggio, la selezione, l’imballaggio e la consegna. Inclusi test di shelf life per verificare la durata del prodotto.